پایگاه خبری تحلیلی صبح تهران | sobheterhan.com

جمعه ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ - 2024 March 29
كدخبر: ۳۸۰۵۵
تاريخ انتشار: ۱۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۷
print نسخه چاپي
send ارسال به دوستان
تاییدیه وزارت بهداشت و برچسب استاندارد روی مواد غذایی و خوراکی دو المانی هستند که همیشه در تهیه انواع خوراکی‌ها باید به آن توجه داشت، هرچند بسیاری از ما در آنات روزمره خود از این امر غافل هستیم. واقعیت این است که با تمامی توصیه‌های سلامتی برای نحوه استفاده از مواد غذایی بیشتر شهروندان امروز جامعه ما از این مهم غافلند.
به گزارش صبح تهران به نقل از روزنامه راه مردم -  شاید مطبوعات، رسانه‌های مجازی و البته رسانه ملی بیش از همه در اطلاع رسانی در باب سلامت جامعه که به یقین بسیار پر اهمیت است باید پر کار باشند. «راه مردم» در همین زمینه گزارشی تدارک دیده است که شما را به مطالعه آن دعوت می‌کند...
باید نظارت های خاص صورت بگیرد
عضو کمیسیون بهداشت و درمان در گفت و گو با «راه مردم» در این باره می‌گوید: وظیفه کنترل سلامت غذا  و دارو با وزارت بهداشت است و سازمان استاندارد نیز باید نظارت های خاص خود را داشته باشد.
نعمت اله منوچهری عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در خصوص  اینکه برخی عدم هماهنگی ها در حوزه نظارت بر استاندارد و سطح سلامت مواد غذایی موجب به خطر افتادن جان افراد جامعه می شود، گفت: برای بنده بسیار جای تعجب است که محصولی را که وزارت بهداشت ناسالم می داند سازمان استاندارد مهر سلامت بر آن می‌زند این موضوع به هیچ وجه قابل  قبول نیست. اموراتی را که چند بخش بر آن نظارت دارند باید به شدت  با هم هماهنگ بوده و یک سو حرکت کنند نه اینکه یکی از آنها آب را ناسالم بداند ودیگری مهر سلامت بر آن بزند!
او تاکید کرد: این موضوع  ساده ای نیست  که آن را آسان گرفتند. مسئله مرگ و زندگی  و سلامت جامعه است. این سازمان ها باید کاملا با یکدیگر هماهنگ بوده و قطعا بنا بر دلایلی وزارت بهداشت محصولی را ناسالم اعلام می کند و برای سلامتی مضر می داند به هیچ  عنوان سازمان استاندارد نباید بر آن مهر سلامت بزند.
منوچهری افزود: سازمان استاندارد باید با وزارت بهداشت هماهنگی داشته باشد تا در نهایت محصولی را سالم و یا ناسالم اعلام کنند. این سازمان ها باید تعامل لازم را داشته باشند زیرا با سلامت مردم سروکار دارند بنابراین یقینا باید دقت بیشتری در اعمال نظرها و نظارت های خود داشته باشند.
او تصریح کرد: ما به عنوان کمیسیون بهداشت و درمان وظیفه داریم از تصمیمات و پیشنهادات درست معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت حمایت کنیم.
این عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در خصوص موضوعاتی که این روزها مطرح می‌شود و حساسیت مردم را برانگیخته، می‌گوید: حوزه سلامت و غذا و دارو بسیار حوزه گسترده ای است و معاونت غذا و داروی وزارتخانه به تنهایی نمی تواند از عهده این امر خطیر بر آید. زیرا این مسئله جدی است و نظارت آن نیروی کار زیادی را می‌طلبد .
منوچهری در پایان گفت: هر روز موضوع جدیدی در حوزه بداشت و درمان به وجود می آید یک روز روغن پالم و روز دیگر آب معدنی و یا داروهای قاچاق... بنابراین وزارت بهداشت به تنهایی از عهده نظارت بر این مسائل بر نمی‌آید و باید نظارت ها افزایش پیدا کند، نیروی انسانی تقویت شود، مردم نیز همکاری کنند. علاوه بر اینها موضوعات مربوط به سلامتی مردم باید از طریق صدا و سیما شفاف‌سازی شود.
همچنین عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس نهم با تاکید بر ضرورت نظارت گسترده وزارت بهداشت بر تولید محصولات غذایی مضر، گفت: بدون‌شک شورای نظارت بر صدا و سیما نیز باید بیش از گذشته وارد عمل شده و نسبت به تبلیغات محصولات مضر در رسانه ملی دقت‌نظر به خرج دهد.سیامک مره‌صدق در گفت وگو با خانه ملت،‌ با یادآوری درخواست وزارت بهداشت از معاون مطبوعاتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی مبنی بر خودداری تمام مطبوعات و نشریات  کشور از چاپ تبلیغات کالاهای آسیب رسان به سلامت مانند فرآورده‌های غذایی پُرچرب و با نمک بالا ، افزود: محل ضرورت این اقدام بیشتر متوجه صدا و سیما است زیرا امروزه این محصولات مضر بیشتر در این رسانه تبلیغ می‌شود.نماینده مردم کلیمیان در مجلس شورای اسلامی،‌ ادامه داد: شورای سیاست‌گذاری صدا و سیما باید بیش از گذشته وارد عمل شده و نسبت به تبلیغات محصولات مضر در رسانه ملی دقت‌نظر به خرج داده و فعال‌تر عمل کند، زیرا امروزه شاهد تبلیغاتی هستیم که برای بدن بسیار خطرناک است.این نماینده مردم در مجلس نهم،‌ درباره ضرورت ورود نکردن مطبوعات و رسانه‌های مکتوب نسبت به تبلیغات محصولات خوراکی مضر، تصریح کرد: رسانه‌های مکتوب برای تامین سلامت مردم و اهمیت دادن به آن باید از تبلیغ هرگونه مواد غذایی بیماری‌زا خوداری کنند زیرا بدون‌شک استفاده از این محصولات در درازمدت اثرات منفی خود را بر بدن انسان باقی می‌گذارند و فرد را مبتلا به بیماری‌های متعدد می‌کند.مره‌صدق ضمن هشدار نسبت به مصرف موادغذایی مضر در بدن انسان،‌ تاکید کرد: بدون‌شک کمترین بیماری‌هایی که فرد در اثر مصرف مواد غذایی مضر به آن مبتلا می‌شود چاقی و فشار خون است همچنین انسداد عروق در سنین جوانی یا گسترش انواع سرطان‌ها از عوارض ناشی از مصرف بی‌رویه این مواد است.وی با تاکید بر ضرورت نظارت وزات بهداشت بر تولید موادغذایی سالم، یادآور شد: از سویی دیگر قوه قضاییه نیز باید به طور جدی با تولیدکنندگان محصولات غذایی مضر برخورد کند؛ وزارت بهداشت تنها می‌تواند تذکر دهد و برخورد با متخلفان برعهده قوه قضاییه است که باید این اقدام با جدیت بیشتری پیگیری شود.

وزیر بهداشت: استمرار نظارت بر محصولات غذایی ضروری است
سیدحسن هاشمی گفت: آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو از استانداردهای پیشرفته دنیا برخوردار است و مورد تائید سازمان جهانی بهداشت و اتحادیه اروپاست.وی در ادامه افزود: این آزمایشگاه نیاز به حمایت و گسترش دارد، البته باید مراقب باشیم که اگر مشکل جدیدی پیش آمد آنها را کشف کرده و راه حل مناسب برای رفع آن موارد پیدا کنیم.هاشمی با تاکید بر اینکه یکی از وظایف آز مایشگاه ها نظارت است، گفت: امیدواریم بتوانیم با تقویت بخش نظارتی، آرامش مردم را فراهم کنیم و در این راه ما سخت‌گیر هستیم و اگر مشکلی وجود داشته باشد، جلوی آن مشکل را خواهیم گرفت.وی در پایان بر استمرار در امر نظارت تاکید کرد و گفت: لازم است اعتمادی که مردم به ما کرده‌اند را از خود سلب نکنیم و با اطلاع‌رسانی شفاف این اعتماد را حفظ کنیم.
شرح وظایف وزارت بهداشت
 تدوین مقررات و قوانین بهداشتی مربوط به فرآوری، تولید، بسته‌بندی، انبار، توزیع و عرضه مواد خوراکی و آشامیدنی با همکاری سایر گروههای مرتبط
 تدوین مقررات و قوانین بهداشتی مربوط به واردات و صادرات مواد خوراکی و آشامیدنی با همکاری سایر گروههای مرتبط
 تدوین مقررات و قوانین مربوط به برچسب‌گذاری مواد خوراکی و آشامیدنی با همکاری سایر گروهها
 تدوین و ارائه دستورالعمل نحوه صدور پروانه های بهداشتی (مسئول فنی، ساخت، تاسیس و بهره‌برداری) در خصوص مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در تدوین ضوابط و مقررات مربوط به آگهی تجاری با نهادهای ذیربط در خصوص مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در تدوین برنامه های کوتاه، میان و بلند مدت با وظایف اداره کل
نظارت بر نحوه و چگونگی اجرا پیشرفت برنامه‌های مصوب در واحدهای تابعه استانی
ارزیابی و ارائه پیشنهاد بازنگری دوره ای مقررات و ضوابط و دستورالعمل ها مرتبط با فرآوری، تولید، بسته بندی، انبارش، توزیع و عرضه مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در طراحی نظام (سیستم) مدیریت تضمین کیفیت و ممیزی واحدهای فرآوری، بسته‌بندی، نگهداری، توزیع و عرضه مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در ارزیابی و سطح بندی مراکز فرآوری، تولید، بسته بندی ، نگهداری ، توزیع و عرضه مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در ارزشیابی واحدهای نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی دانشگاههای علوم پزشکی، مراکز استانها و شهرستانها
بازرسی مورد (حسب ضرورت) از مراکز تولید،‌ فرآوری، بسته بندی، نگهداری، توزیع و عرضه مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در اطلاع‌رسانی، آموزش و صدور اعلامیه های لازم جهت بالابردن آگاهی عمومی در خصوص سلامت مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در ارزیابی دوره ای سطح ایمنی و سلامت مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در تدوین استانداردها و سایر مقررات مربوط به مواد خوراکی و آشامیدنی با سایر گروهها
جمع آوری آخرین یافته های علمی مرتبط با ایمنی و سلامت مواد خوراکی و آشامیدنی
همکاری در برگزاری جلسات، سمینارها، کنفرانس‌ها، همایش‌ها در سطح ملی، منطقه‌ای و بین‌المللی
نظارت بر وضعیت آلاینده‌های مواد خوراکی و آشامیدنی و همکاری در تدوین و راهبری برنامه‌های مرتبط با کاهش سطح آلاینده ها در مواد خوراکی و آشامیدنی

ضعف نظارت بر کیفیت کالاهای اساسی
 استاندارد تخلف برندهای معروف را هم اعلام کند
ضعف نظارتی بر کیفیت کالاهای اساسی از سوی دستگاه‌های مسئول به ویژه سازمان ملی استاندارد باعث عرضه برخی محصولات بی‌کیفیت یا فاسد صنایع غذایی به مشتریان شده است. نبود نظارت دقیق بر کیفیت برخی صنایع غذایی در کشور باعث عرضه محصولات غیر استاندارد و یا فاسد به مشتریان شده است. این در حالی است که این محصولات دارای نشان استاندارد بوده و علاوه بر این، تاریخ انقضاء آنها نیز هنوز به سر نیامده است. نمونه این موضوع در محصولات صنایع غذایی از جمله صنایع لبنی قابل مشاهده است.این مسئله لزوم نظارت بیشتر سازمان استاندارد در کنترل کیفیت محصولات تولیدی و همچنین عرضه شده در بازار را ضروری می‌سازد. در این میان کنترل تولیدات با برندهای معروف و پرمصرف اهمیت بیشتری نسبت به محصولات کم‌تولید دارند و مردم انتظار دارند تا سازمان استاندارد همانطور که اسامی برخی برندهای ناشناخته را به عنوان محصولات غیراستاندارد اعلام می‌کند، در مقابل تخلف برندهای مطرح نیز سکوت نکرده و اسامی این شرکت‌ها را اعلام کند. به این ترتیب در کنار اعلام برندهایی در حد خاتون‌پلور و کیان مشکات که اسم آنها به گوش خیلی‌ها هم نخورده است، تخلف برندهای معروف نیز مطرح می‌شود و از ادامه تخلف آنها نیز جلوگیری خواهد شد.

امضای تفاهم نامه بین سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد     
رییس سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو تفاهم نامه همکاری امضا کردند.به گزارش واحد مرکزی خبر؛ در مراسم امضای این تفاهم نامه که با حضور محمد شریعتمداری معاون اجرایی رییس جمهور و وزیر بهداشت در این وزارتخانه برگزار شد، ساختار جدیدی برای همکاری این دو سازمان تدوین و اجرایی می شود که از اقدامات موازی و هم پوشانی ها بین مسئولیت های این دو سازمان جلوگیری می کند.محمد شریعتمداری گفت: سازمان ملی استاندارد جمهوری اسلامی ایران مرجع عالی تدوین استانداردها در کشور است و در این کار به همفکری و نظرهای سازمان های ذی ربط دولتی، خصوصی، دانشگاه ها و مراکز پژوهشی نیاز دارد.وی با اشاره به این که وزارت بهداشت متولی سلامت مردم است و نظارت بر اجرای استانداردها نیز در بخش مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی بر عهده سازمان غذا و داروست افزود: این تفاهم نامه که به هر یک از دو سازمان سه ماه برای اجرا فرصت می دهد، موجب می شود تداخلات موازی در بخش نظارت کاهش یابد و مردم، با اطمینان بیشتری محصولات سالم و معتبر را انتخاب کنند و تولید کنندگان نیز وظایف خود را بهتر بشناسند.معاون اجرایی رییس جمهور همچنین به لزوم تدوین تفاهم نامه ای چهارجانبه بین سازمان های دامپزشکی، حفظ نباتات، استاندارد و غذا و دارو اشاره کرد و گفت: این تفاهم نامه نیز که از هم پوشانی وظایف این سازمان ها در بخش تدوین و نظارت بر اجرای استانداردها جلوگیری می کند، تا پایان سال تدوین و امضا خواهد شد.

لزوم جمع‌آوری آب‌های معدنی غیراستاندارد
 انتقاد از درج بدون ضابطه برچسب استاندارد روی محصولات
عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با تاکید براینکه سازمان غذا و دارو باید آب‌های معدنی غیراستاندارد را از بازار جمع‌آوری کند، گفت: متاسفانه نظارت‌ها بر سلامت مواد غذایی از جمله آب‌های معدنی ضعیف است.سلیمان عباسی در گفت وگو با خانه ملت، درخصوص جمع‌آوری آب‌های معدنی غیراستاندارد از بازار از سوی سازمان غذا و دارو، گفت: به طور حتم یکی از مباحث مهم سلامت در سطح کشور موضوع آب آشامیدنی است زیرا آلودگی دراین ماده حیاتی ناقل سریع بیماری‌ها خواهد بود، بنابراین سلامت آب آشامیدنی باید از جنبه های مختلف مورد بررسی قرار گیرد.نماینده مردم گنبدکاووس در مجلس شورای اسلامی، افزود: متاسفانه در حال حاضر برخی از کارخانه های تولید آب معدنی در کشور بدون در نظرگرفتن موارد بهداشتی اقدام به تولید آب آشامیدنی به اصطلاح استاندارد می کنند که پس از مصرف موجب بیماری های مختلف گوارشی درافراد می شود؛ بنابراین با نظارت‌های ضعیف نهادها و سازمان های ذی ربط درطول چند سال گذشته آب‌های معدنی غیراستاندارد و آلوده بسیاری وارد بازار مصرف شده است.وی تاکید کرد: حتی دربرخی مواقع دیده شده که ازلوله های شیرآب و یا چاه های غیرمجاز برای پر کردن بطری‌های آب معدنی استفاده شده که همه این موارد نشان از نظارت ضعیف مسئولان مربوطه دارد، بنابراین سلامت تولید آب معدنی روزانه باید توسط کارشناس بهداشتی درهرکارخانه مورد بررسی قرار گیرد؛ هرچند که کارشناسان نیزدر بسیاری شرایط سهل انگاری کرده و به طوردقیق سلامت آب‌های معدنی مورد آزمایش قرار نمی گیرد.

برچسب استاندارد روی بسته بندی هر نوع محصولی بدون ضابطه درج می شود
عباسی با بیان اینکه برچسب استاندارد روی بسته بندی هر نوع محصولی بدون ضابطه درج می شود، تصریح کرد: متاسفانه بارها دیده شده که کارخانه ها برچسب های استاندارد را برای یکسال متوالی از قبل چاپ می کنند و درمیانه راه اقدام به تولید آب‌های معدنی غیراستاندارد می کنند، بنابراین باوجود چنین معضلی هیچ مصرف کننده ای قادر به شناسایی آب سالم از آلوده نیست.این نماینده مردم در مجلس نهم، با اشاره به اینکه سازمان غذا و دارو باید ازعرضه آب های معدنی غیراستاندارد و آلوده جلوگیری کند، گفت: البته وظیفه مجلس قانونگذاری و نظارت بر اجرای صحیح قانون است، اما از کنار مسائل این چنینی به راحتی عبور نکرده و ازمسئولان مربوطه خواهان پاسخگویی است، هرچند که در هر وزارتخانه و نهادی سیستم‌های بازرسی وجود داشته و این افراد باید نظارت برسلامت مواد غذایی را به درستی انجام دهند.وی ادامه داد: البته باید به این نکته تاکید کرد که سازمان بازرسی کل کشور نیز می تواند با نظارت دقیق و حضور کارشناسان تعزیرات ازصحت سلامت مواد غذایی اطمینان حاصل کند؛ بنابراین این سازمان هم باید با متخلفان برخورد قانونی کند، ازاین رو قبل از خروج هر نوع مواد غذایی از کارخانه‌ها باید جوانب احتیاط و سلامت آنها مورد بررسی قرار گیرد.عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی، گفت: به طور حتم اگر گزارشی از وجود هرنوع آلودگی در مواد غذایی به مجلس ارسال شود، با مسئولان و وزارتخانه مربوطه درباره آن بحث و گفت وگو شده و درصورت لزوم از تولید این ماده غذایی جلوگیری و از حقوق مردم دفاع خواهد شد.

استاندارد و وزارت بهداشت هر دو در توزیع آب معدنی‌های آلوده مقصرند
رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: سازمان ملی استاندارد تنها مقصر توزیع آب‌ معدنی‌های آلوده کارخانه "دماوند" نیست و وزرات بهداشت نیز به اندازه این سازمان در این جریان مقصر است، چرا که آب معدنی‌های جمع آوری شده از بازار علامت استاندارد و تاییدیه وزارت بهداشت را با هم داشتند.نیره پیروزبخت اظهار کرد: روی بطری این آب معدنی‌ها هم علامت استاندارد و هم تاییدیه وزارت بهداشت قابل مشاهده است؛ بنابراین نمی‌توان گفت سازمان ملی استاندارد، تنها مقصر توزیع این آب معدنی‌هاست.پیروزبخت افزود: توزیع این آب معدنی‌ها که مورد اعتراض وزارت بهداشت قرار گرفته، ناشی از عدم نظارت وزارت بهداشت و سازمان استاندارد است.وی ادامه داد: درحال حاضر وزارت بهداشت اقدام به آزمون فاکتورهای مختلف موجود در این آب معدنی کرده و به زودی نتایج این آزمون‌ها را برای سازمان استاندارد ارسال می‌کند.این مسئول ابراز کرد: وزارت بهداشت برای آزمایش سلامت آب معدنی‌هایی که به بازار عرضه می‌شود فاکتورهای جدیدی مشخص کرده که برخی از آنها در سازمان ملی استاندارد هنوز تعریف نشده است.رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: مشکل پیش آمده درخصوص این آب معدنی بیشتر بر سر یک فاکتوری است که به تازگی وزارت بهداشت درآب معدنی‌ها مورد آزمون قرار می‌دهد ولی آزمون آن در سازمان ملی استاندارد هنوز اعمال نشده است.پیروزبخت ادامه داد: وزارت بهداشت بر اساس تفاهم‌نامه‌ای که با سازمان ملی استاندارد دارد می‌بایست فاکتورهای جدید آزمون‌های خود را با این سازمان درمیان بگذارد.وی تصریح کرد: سازمان ملی استاندارد این فاکتورها را مورد بررسی قرار می‌دهد و درصورت تایید، برای صدور علامت استاندارد مواد غذایی اعمال می‌کند.رییس سازمان ملی استاندارد اضافه کرد: نتیجه آزمون آب معدنی که از توزیع آن در بازار جلوگیری شده، توسط کمیته فنی سازمان استاندارد بررسی خواهد شد.وی در پایان گفت: ‌به زودی مشکل فنی به وجود آمده حل می‌شود و نتیجه نهایی به اطلاع عموم مردم می‌رسد.
send بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
Bookmark and Share
* نام:
ايميل:
* نظر: